Hoje, dia 16 de Agosto, na atividade "Atelier Multiartes" realizamos mais um Ateliê de Culinária. Desta vez fizemos BRIGADEIROS!!! E que deliciosos que eles estavam!!!
É muito fácil. Deixamos-te aqui a receita para fazeres em casa também!
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 6 c. (sopa) de chocolate em pó
- 2 c. (sopa) de manteiga
- azeite para untar
- chocolate granulado e missangas coloridas para envolver
Preparação:
1) Num tacho, coloca o leite condensado e mistura-lhe o chocolate em pó e a manteiga.
2) Leva a lume brando, mexendo sempre, até atingir ponto de estrada*. Nessa altura, retira do lume e deixa amornar.
3) Unta as mãos com um pouco do azeite e molda pequenas bolas. Passa metade delas por chocolate granulado e as outras por missangas coloridas.
* Ponto de estrada: quando passares com uma colher no fundo do tacho, deverá formar-se uma "estrada" que deixa bem visível o fundo do recipiente.
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